Thư Viện NGUYỄN THÚC HÀO

ISBN	978-604-73-5183-1 Giá: 80.000 VNĐ
DDC	664.024
Tác giả CN	Lê, Thị Hồng Ánh
Nhan đề	Giáo trình Vệ sinh an toàn thực phẩm / Lê Thị Hồng Ánh (Chủ biên), Cao Xuân Thủy
Thông tin xuất bản	Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2017
Mô tả vật lý	441 tr. ; 24 cm.
Phụ chú	Đầu tranh nhan đề ghi: Bộ Công thương. Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh. Khoa Công nghệ thực phẩm
Thuật ngữ chủ đề	Công nghệ thực phẩm
Từ khóa tự do	Giáo trình
Từ khóa tự do	Thực phẩm
Từ khóa tự do	Vệ sinh
Từ khóa tự do	Công nghệ thực phẩm
Tác giả(bs) CN	Cao, Xuân Thủy
Địa chỉ	Kho Giáo trình(1): GT.042603
Tệp tin điện tử	https://thuvien.vinhuni.edu.vn/kiposdata1/anhbia/vananh/giaotrinh/2020/gt.042603thumbimage.jpg


000	00000nam#a2200000ua#4500
001	91544
002	3
004	8C109407-416E-4313-93EF-B7E084720F56
005	202104130906
008	160608s2017 vm vie
009	1 0
020	\|a978-604-73-5183-1\|c80.000 VNĐ
039	\|y20210413090609\|zbmvananh
041	\|avie
044	\|avm
082	\|a664.024\|bLA 596g/ 17\|223 ed.
100	\|aLê, Thị Hồng Ánh\|eChủ biên
245	\|aGiáo trình Vệ sinh an toàn thực phẩm / \|cLê Thị Hồng Ánh (Chủ biên), Cao Xuân Thủy
260	\|aTp. Hồ Chí Minh : \|bĐại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, \|c2017
300	\|a441 tr. ; \|c24 cm.
500	\|aĐầu tranh nhan đề ghi: Bộ Công thương. Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh. Khoa Công nghệ thực phẩm
650	\|aCông nghệ thực phẩm
653	\|aGiáo trình
653	\|aThực phẩm
653	\|aVệ sinh
653	\|aCông nghệ thực phẩm
700	\|aCao, Xuân Thủy\|eBiên soạn
852	\|aTVV\|bKho Giáo trình\|j(1): GT.042603
856	1\|uhttps://thuvien.vinhuni.edu.vn/kiposdata1/anhbia/vananh/giaotrinh/2020/gt.042603thumbimage.jpg
890	\|a1\|b5\|c0\|d0

Dòng	Mã vạch	Nơi lưu	Chỉ số xếp giá	Loại tài liệu	Bản sao	Tình trạng	Thành phần	Đặt mượn
1	GT.042603	Kho Giáo trình	664.024 LA 596g/ 17	Sách Tiếng Việt	1

Comment