Thư Viện NGUYỄN THÚC HÀO

DDC	664.8
Tác giả CN	Quách Đỉnh
Nhan đề	Bảo quản và chế biến rau quả / Quách Đỉnh, Nguyễn Vân Tiếp, Nguyễn Văn Thoa
Thông tin xuất bản	Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2008
Mô tả vật lý	323 tr. ; 24 cm.
Thuật ngữ chủ đề	Công nghệ chế biến
Từ khóa tự do	Nông nghiệp
Từ khóa tự do	Chế biến
Từ khóa tự do	Công nghệ chế biến
Từ khóa tự do	Rau quả
Từ khóa tự do	Bảo quản
Tác giả(bs) CN	Nguyễn, Văn Thoa
Tác giả(bs) CN	Nguyễn, Vân Tiếp
Địa chỉ


000	00000nam#a2200000ua#4500
001	97409
002	1
004	AF1130AA-B038-4302-81D8-6CB5F073B2A7
005	202306221434
008	160608s2008 vm vie
009	1 0
039	\|y20230622143428\|zBmhagiang
041	\|avie
044	\|aVN
082	\|a664.8\|bQĐ 584b/ 2008\|223 ed.
100	\|aQuách Đỉnh\|eTác giả
245	\|aBảo quản và chế biến rau quả / \|cQuách Đỉnh, Nguyễn Vân Tiếp, Nguyễn Văn Thoa
260	\|aHà Nội : \|bKhoa học và kỹ thuật, \|c2008
300	\|a323 tr. ; \|c24 cm.
650	\|aCông nghệ chế biến
653	\|aNông nghiệp
653	\|aChế biến
653	\|aCông nghệ chế biến
653	\|aRau quả
653	\|aBảo quản
700	\|aNguyễn, Văn Thoa\|eTác giả
700	\|aNguyễn, Vân Tiếp\|eTác giả
852	\|aThư Viện Nguyễn Thúc Hào - Đại học Vinh
890	\|a0\|b0\|c1\|d2

Không tìm thấy biểu ghi nào

Comment