- Luận Văn Luận Án
- Ký hiệu PL/XG: 664 NG 433n/ 14
Nhan đề: Nghiên cứu, khảo sát sự thay đổi các thành phần hóa học trong quá trình lên men tương Nam Đàn :
|
DDC
| 664 | |
Tác giả CN
| Nguyễn, Thị Trà Giang | |
Nhan đề
| Nghiên cứu, khảo sát sự thay đổi các thành phần hóa học trong quá trình lên men tương Nam Đàn : Đồ án tốt nghiệp / Nguyễn Thị Trà Giang; Ng.h.d.: ThS Đào Thị Thanh Xuân | |
Thông tin xuất bản
| Nghệ An : Đại học Vinh, 2014 | |
Mô tả vật lý
| 60 tr. ; 27 cm. | |
Thuật ngữ chủ đề
| Công nghệ thực phẩm | |
Từ khóa tự do
| Hóa học | |
Từ khóa tự do
| Công nghệ thực phẩm | |
Từ khóa tự do
| Luận văn tốt nghiệp | |
Từ khóa tự do
| Tương | |
Tác giả(bs) CN
| Đào, Thị Thanh Xuân | |
Địa chỉ
| Kho Luận Án(1): LA.014562 |
| |
000
| 00000nam a2200000 4500 |
|---|
| 001 | 47250 |
|---|
| 002 | 51 |
|---|
| 004 | 52795 |
|---|
| 008 | 2014 |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20160707095107|badmin|c201403251503|dILIB|y201403251501|zILIB |
|---|
| 040 | ##|aTTTTTVĐHV |
|---|
| 041 | 0#|aVie |
|---|
| 044 | ##|aVN |
|---|
| 082 | 14|214 ed.|a664|bNG 433n/ 14 |
|---|
| 100 | 1#|aNguyễn, Thị Trà Giang|eTác giả |
|---|
| 245 | 10|aNghiên cứu, khảo sát sự thay đổi các thành phần hóa học trong quá trình lên men tương Nam Đàn : |bĐồ án tốt nghiệp / |cNguyễn Thị Trà Giang; Ng.h.d.: ThS Đào Thị Thanh Xuân |
|---|
| 260 | ##|aNghệ An : |bĐại học Vinh, |c2014 |
|---|
| 300 | ##|a60 tr. ; |c27 cm. |
|---|
| 502 | ##|aLuận văn (Tốt nghiệp đại học)--Trường đại học Vinh |
|---|
| 504 | ##|aThư mục: Cuối chính văn |
|---|
| 650 | #4|aCông nghệ thực phẩm |
|---|
| 653 | ##|aHóa học |
|---|
| 653 | ##|aCông nghệ thực phẩm |
|---|
| 653 | ##|aLuận văn tốt nghiệp |
|---|
| 653 | ##|aTương |
|---|
| 700 | 1#|aĐào, Thị Thanh Xuân|cThS|eNg.h.d. |
|---|
| 852 | |aTVV|bKho Luận Án|j(1): LA.014562 |
|---|
| 890 | |a1|b1|c1|d1 |
|---|
| 910 | |bThủy |
|---|
| 922 | |aKhoa Hóa học|bTrường Đại học Vinh |
|---|
| |
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
Chỉ số xếp giá |
Loại tài liệu |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt mượn |
|
1
|
LA.014562
|
Kho Luận Án
|
664 NG 433n/ 14
|
Luận văn, Luận án
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
|