|
DDC
| 664 |
|
Tác giả CN
| Đặng, Thị Hoa |
|
Nhan đề
| Nghiên cứu sự biến đổi một số thông số chất lượng của sản phẩm tương Nam Đàn trong quá trình bảo quản : Khóa luận Tốt nghiệp Đại học. Chuyên ngành Hóa Thực phẩm / Đặng Thị Hoa; Ng.h.d.: PGS.TS Nguyễn Hoa Du |
|
Thông tin xuất bản
| Nghệ An : Đại học Vinh, 2014 |
|
Mô tả vật lý
| 49 tr. ; 27 cm |
|
Phụ chú
| Đầu trang nhan đề ghi: Bộ Giáo dục và đào tạo. Trường Đại học Vinh |
|
Thuật ngữ chủ đề
| Hóa học |
|
Từ khóa tự do
| Hóa học |
|
Từ khóa tự do
| Hóa thực phẩm |
|
Từ khóa tự do
| Đậu nành |
|
Từ khóa tự do
| Khóa luận tốt nghiệp Đại học |
|
Tác giả(bs) CN
| Nguyễn, Hoa Du |
|
Địa chỉ
| |
|
|
000
| 00000nam#a2200000ua#4500 |
|---|
| 001 | 81803 |
|---|
| 002 | 52 |
|---|
| 004 | 02327F48-0B5E-4915-90DD-51AA644BC902 |
|---|
| 005 | 201712041438 |
|---|
| 008 | 160608s2014 vm vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |y20171204143812|zpvnhan |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |aVN |
|---|
| 082 | |a664|bĐH 6787|214 ed. |
|---|
| 100 | |aĐặng, Thị Hoa|eTác giả |
|---|
| 245 | |aNghiên cứu sự biến đổi một số thông số chất lượng của sản phẩm tương Nam Đàn trong quá trình bảo quản : |bKhóa luận Tốt nghiệp Đại học. Chuyên ngành Hóa Thực phẩm / |cĐặng Thị Hoa; Ng.h.d.: PGS.TS Nguyễn Hoa Du |
|---|
| 260 | |aNghệ An : |bĐại học Vinh, |c2014 |
|---|
| 300 | |a49 tr. ; |c27 cm |
|---|
| 500 | |aĐầu trang nhan đề ghi: Bộ Giáo dục và đào tạo. Trường Đại học Vinh |
|---|
| 502 | |aKhóa luận tốt nghiệp Đại học-- Trường Đại học Vinh, 2014 |
|---|
| 504 | |aTài liệu tham khảo: tr.48-49|b21 |
|---|
| 650 | |aHóa học |
|---|
| 653 | |aHóa học |
|---|
| 653 | |aHóa thực phẩm |
|---|
| 653 | |aĐậu nành |
|---|
| 653 | |aKhóa luận tốt nghiệp Đại học |
|---|
| 700 | |aNguyễn, Hoa Du|eNg.h.d.|cPGS.TS |
|---|
| 852 | |aThư viện Nguyễn Thúc Hào - Đại học Vinh |
|---|
| 890 | |c1|a0|b0|d1 |
|---|
|
|
Không tìm thấy biểu ghi nào