|
DDC
| 664 |
|
Tác giả CN
| Võ, Thu Trang |
|
Nhan đề
| Nghiên cứu quy trình sản xuất tinh bột khoai môn biến tính bằng phương pháp thủy phân axit. : Khóa luận tốt nghiệp Đại học. Ngành Công nghệ thực phẩm / Võ Thu Trang; Ng.h.d.: ThS. Lê Thị Mỹ Châu |
|
Thông tin xuất bản
| Nghệ An : Đại học Vinh, 2014 |
|
Mô tả vật lý
| 63 tr. ; 27 cm |
|
Phụ chú
| Đầu trang nhan đề ghi: Bộ Giáo dục và đào tạo. Trường Đại học Vinh |
|
Thuật ngữ chủ đề
| Hóa học |
|
Từ khóa tự do
| Hóa học |
|
Từ khóa tự do
| Axit |
|
Từ khóa tự do
| Tinh bột |
|
Từ khóa tự do
| Hóa thực phẩm |
|
Từ khóa tự do
| Khóa luận tốt nghiệp |
|
Tác giả(bs) CN
| Lê, Thị Mỹ Châu |
|
Địa chỉ
| |
|
|
000
| 00000nam#a2200000ua#4500 |
|---|
| 001 | 82925 |
|---|
| 002 | 52 |
|---|
| 004 | 42DE79EB-4004-4FE1-A274-453B8CB4F815 |
|---|
| 005 | 201712081521 |
|---|
| 008 | 160608s2014 vm vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |y20171208152150|zpvnhan |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |aVN |
|---|
| 082 | |a664|bVT 7722n/ 14|214 ed. |
|---|
| 100 | |aVõ, Thu Trang|eTác giả |
|---|
| 245 | |aNghiên cứu quy trình sản xuất tinh bột khoai môn biến tính bằng phương pháp thủy phân axit. : |bKhóa luận tốt nghiệp Đại học. Ngành Công nghệ thực phẩm / |cVõ Thu Trang; Ng.h.d.: ThS. Lê Thị Mỹ Châu |
|---|
| 260 | |aNghệ An : |bĐại học Vinh, |c2014 |
|---|
| 300 | |a63 tr. ; |c27 cm |
|---|
| 500 | |aĐầu trang nhan đề ghi: Bộ Giáo dục và đào tạo. Trường Đại học Vinh |
|---|
| 502 | |aKhóa luận tốt nghiệp Đại học-- Trường Đại học Vinh, 2014 |
|---|
| 504 | |aTài liệu tham khảo: Tr. 62-63|b17 |
|---|
| 650 | |aHóa học |
|---|
| 653 | |aHóa học |
|---|
| 653 | |aAxit |
|---|
| 653 | |aTinh bột |
|---|
| 653 | |aHóa thực phẩm |
|---|
| 653 | |aKhóa luận tốt nghiệp |
|---|
| 700 | |aLê, Thị Mỹ Châu|eNg.h.d.|cThS. |
|---|
| 852 | |aThư viện Nguyễn Thúc Hào - Đại học Vinh |
|---|
| 890 | |c1|a0|b0|d2 |
|---|
|
|
Không tìm thấy biểu ghi nào