|
Tác giả CN
| Đoàn Thị Hiên Tác giả |
|
Nhan đề
| Đề xuất quy trình chế biến mứt nhuyễn dứa bổ sung Pectin từ vỏ Chanh leo/ Ng.h.d. ThS Trần Phương Chi |
|
Thông tin xuất bản
| Đại học Vinh, 2016 |
|
Mô tả vật lý
| 56 tr. |
|
Thuật ngữ chủ đề
| Công nghệ Thực phẩm |
|
|
000
| 00000nam a2200000 a 4500 |
|---|
| 001 | 85607 |
|---|
| 002 | 52 |
|---|
| 004 | B5FC4DE7-ACC5-42FE-9D36-D07B6D5CC685 |
|---|
| 008 | 2016 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |y20181022145700|zttlan |
|---|
| 100 | |aĐoàn Thị Hiên Tác giả |
|---|
| 245 | |aĐề xuất quy trình chế biến mứt nhuyễn dứa bổ sung Pectin từ vỏ Chanh leo/|c Ng.h.d. ThS Trần Phương Chi |
|---|
| 260 | |bĐại học Vinh, |c2016 |
|---|
| 300 | |a56 tr. |
|---|
| 650 | |aCông nghệ Thực phẩm |
|---|
| 890 | |c1|a0|b0|d3 |
|---|
|
|
Không tìm thấy biểu ghi nào